Кухня Таиланда: не только вкусно, но и полезно
Завораживающий и сказочный Таиланд – это не только уникальная архитектура, экзотическая природа, завораживающие пейзажи, вечно теплое море и солнечные песчаные пляжи. У этой страны есть еще одно важное достоинство, привлекающее тысячи туристов – тайская кухня, открывающая душу Таиланда, в которой любое национального блюдо представляет собой неповторимую квинтэссенцию вкусов и настоящий гастрономический шедевр.
У блюд тайской кухни есть отличительная особенность – они не только восхитительные на вкус, но и безумно полезные. Не зря национальную кухню королевства часто называют «самым вкусным лекарством в мире».Многие ингредиенты, входящие в состав блюд, помогают укрепить здоровье и иммунную систему.
1. Перец чили – богат витаминами А и С, ускоряет обмен веществ и повышает иммунитет.
2. Карачай – облегчает кашель и выраженность симптомов простуды.
3. Галангал – борется с вирусами и снижает риск появления в организме бактериальных инфекций.
4. Чеснок – природный антибиотик, помогающий работе иммунной системе организма.
5. Имбирь – противовоспалительное средство, уменьшающее симптомы кашля и простуды.
6. Базилик – богат кальцием, железом, витаминами А и С и цинком; помогает организму бороться с симптомами простуды и вирусами гриппа.
7. Листья каффир-лайма – обладают выраженными антибактериальными свойствами и хороши для гигиены полости рта.
8. Лемонграсс – антиоксидантами с детокс-свойствами.
9. Тамаринд - содержит витамин С и антиоксиданты, которые способны укрепить иммунную
10. Куркума – повышает эффективность иммунитета.
Самые популярные блюда Таиланда с содержанием этих полезных ингредиентов знакомы каждому, кто хоть раз был в этой «гастрономической» стране:
- острый суп с креветками «том-ям кунг» с галангалом, бергамотом, грибами-звездовиками, листьями каффир-лайма и креветками, который отлично тонизирует организм и относится к числу низкокалорийных блюд;
- жареная курица «кай пад мет мамуанг» с орехами кешью, богатыми цинком, который помогает укрепить иммунитет и улучшить состояние нервной системы, и сладким перцем, который помогает избежать проникновения инфекции в организм;
- свинина «пад крапау», обжаренная с базиликом, которая поможет в борьбе с простудой;
- курица или рыба, приготовленная на гриле с лемонграссом и куркумой, являются помощником в эффективной работе иммунной системы организма;
- салат «сом там богат полезной клетчаткой и витаминами благодаря таким ингредиентам, как сырая папайя, помидоры, чеснок, пальмовый сахар, лайм, рыбный соус и перец чили
Эти и многие другие блюда туристы смогут попробовать в самых популярных ресторанах Таиланда таких как Ojo, Santiaga, Le Du, Samrub Samrub Thai и др., более подробно с концепцией которых можно ознакомиться на сайте OneTouch&Travel в разделе «Новости» - «Рейтинг лучших ресторанов мира» (https://onetouch.travel/news/rejting-lucsih-restoranov-mira) и «Топ-5 новых ресторанов в Бангкоке» (https://onetouch.travel/news/top-5-novyh-restoranov-v-bangkoke).
По вопросам бронирования туров необходимо обращаться по электронной почте asia@onetouch.travel
Ваш туроператор OneTouch&Travel